蒼蠅可以說是環境髒亂的指標，無論在一個如何豪華的地方，或品嚐上等的美食，只要蒼蠅一現，就會另人倒胃口。蒼蠅到處覓食，同時也傳染多種病原，因此，蒼蠅可以說是大家最討厭的環境害蟲。依據台灣大學昆蟲系研究所所提供的資料得知，蒼蠅是雙翅目分類群中許多昆蟲的通稱，而在台灣目前常見的蒼蠅種類包括有：

　　普通家蠅
　　大頭金蠅
　　二條家蠅
　　灰腹廁蠅
　　絲光綠蠅
　　赤銅綠蠅
　　紅尾肉蠅

　　一般常見蒼蠅例如通業家蠅通常產卵於腐爛的動物有機物、垃圾、糞便等處，卵為白色，通常由卵、幼蟲、蛹至成蠅需12天，成蠅壽命約2-4週。

　　蒼蠅是如何傳染疾病的呢？我們從國立中興大學昆蟲系的研究中發現，因為蠅類的表體多毛，足部褥墊能分泌粘液，可附著大量的病原體，再加上蒼蠅喜歡在排泄物、痰、嘔吐物、動物的尿及屍體等有機物質爬行，之後還往來於人體、食物、餐具上停留，並有邊吃、邊吐、邊排泄的習性。

　　要防治蒼蠅最根本的方法就是維持環境的整潔與衛生，任何殺蟲劑的使用，只能治標，無法取代環境衛生。

因此，最重要的是要除去蒼蠅的孳生場所；妥善的處理垃圾、水肥、廚餘、堆肥及其他廢棄物。

　　要有效防除蒼蠅，依台灣大學昆蟲系研究所提供的有效方法主要有四種：
　　1. 環境防除法：防除家蠅類，治本之道為改善環境衛生，因此，居家環境定期的打掃清潔不可少。

　　2. 物理防除法：目的就是阻止蒼蠅入內，因此像裝設紗網、紗窗或空氣簾都是不錯的方法；另外亦可利用電擊誘殺燈及粘蠅紙在室內誘殺蒼蠅。

　　3. 化學防除法：這是一種暫時性或緊急性的防治方式，像是使用像是使用殺蟲劑。

　　之前看到美國總統歐巴馬打蒼蠅的新聞，台灣的記者也沒閒，為了證明歐巴馬打蒼蠅有多利害，特別到菜巿場採訪水果攤的老闆娘，老闆娘徒手兩次都沒打到目標，最後終於靠橡皮筋擊落。

　　記者還用科學的角度說明蒼蠅徒手難以打到的原因，在於蒼蠅的副眼，其上千個組合的副眼處理的速度是人類的好幾倍，也就是說人動手打蒼蠅的動作在蒼蠅的眼中像是慢動作，因此，要空手打中蒼蠅是很難的。